THUNDER ROAD PIZZA & GRILL
تذوق الأفضل
Tuscany, Italy
توسكانا
إنه في عام 1955 الميراث
بدأت شركتنا في قلب شيانتي ، توسكانا ، على بعد أميال قليلة من فلورنسا.
في تلك الأوقات كان الناس يفتخرون بعلاقاتهم الوثيقة بالزراعة التي كانت الدعامة الأساسية للمناطق. بالنسبة لمعظم الناس ، كان شروق الشمس حتى غروبها يقضون في الزراعة ، والزراعة وحصاد المحاصيل والعناية الحيوانات والمحافظة على بساتين الزيتون الخاصة بهم. كان الطعام اللذيذ والفاخر ، الذي يتم مشاركته بحرارة مع الأصدقاء والعائلة ، في صميم حياتهم وكان بمثابة أساس لرواية القصص التي رسخت جذورها بعمق في التقاليد والثقافة.
شغوفًا بطهي الطعام ، افتتح Guiseppe Tatulli مطعمًا عائليًا صغيرًا في الفيلا الخاصة بهم. شارك كل فرد من أفراد الأسرة في تقاليد الطبخ. القمح لصنع المعكرونة المنزلية والخبز الطازج المقرمش ، تم حصاد الفواكه والخضروات وكذلك الزيتون وزيت الزيتون من أرض العائلة. اللحوم الباردة المصنوعة يدويًا ، والجبن الإيطالي الرائع ، التي تنتجها عائلة تاتولي التي صنعت شكلاً يوميًا فقط من حليب قطعانها الصغيرة ، كانت تزين المائدة دائمًا.
T هو النجل الأكبر للجوزيبي Tatulli، ورثت لورنزو شغف RESTAURATION وملتزمة تطوير التجارة عائلته على نطاق واسع. مدد العمل في ميلانو ، حيث كان يعيش ، في عام 1975. وقد رحب المستهلكون في ميلانو بمفهوم ربط المطعم بمتجر الذواقة بحرارة. ثم قرر لورنزو فتح مطعم ومتجر آخر للذواقة في بافيا ، لومباردي.
The American Twist
في عام 1983 ال ابن لورنزو تاتولي ، أليساندرو ، و راكب الدراجة النارية المتمرد في الروح ، تولى رحلة ملحمية إلى الولايات المتحدة وركوب أقدم رحلة في أمريكا الطريق 66 - الطريق الأم. الرحلة على الطريق السريع ترك فيه مشاعر عميقة تجاه الشعب الأمريكي وأسلوب حياته وطعامه. عند عودته إلى إيطاليا ، قرر أليساندرو إضفاء لمسة أمريكية على قائمة مطاعمه مع مجموعة متنوعة من شرائح اللحم.
الذي - التي يجرى وبالتالي، ال رعد سلسلة طريق رأس الخيمة اعتمد مزيجًا من المطبخ الأمريكي الإيطالي واستمر في احترام التزامه بقول "لا" للمكونات المصنعة وقول "نعم" الحداثة والمكونات العضوية ، وهو سر نجاحها.
في عام 2015 ، أليساندرو جنبًا إلى جنب مع فرانشيسكو رومانو ، الشيف الإيطالي الشهير لتناول الطعام ، جلب شركة عائلته إلى الإمارات العربية المتحدة.
Thunder Road Pizza & Grill
لقد فتحوا مطعم مناسب للعائلة ومتجر ذواقة في ومنطقة شهيرة في رأس الخيمة. ال أثبت المذاق الفريد لأطعمة Thunder Road Pizza & Grill المستمدة من شغف Alessandro و Francesco بالتميز أنه الدافع لنمو الشركة على مر السنين القادمة. اليوم يعيش أليساندرو حلمه - عائلته تأسيس التجارة نفسها في الإمارات العربية المتحدة وسوق الشرق الأوسط.